La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione italiana è una risorsa fondamentale di patrimonio rurale, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie storica che ha modellato territori, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo rac